设为首页 | 加入收藏 | 旧版网站 |
集团简介 企业荣誉 产业架构 董事长介绍 大事记
油脂 食品 养殖 房地产 金融
价值观 VI系统 石羊报 公益事业 团队活动
集团新闻 媒体报道 行业资讯
人才理念 人事快讯 社会招聘 在线应聘
集团新闻
媒体报道
行业资讯
365bet官网 新闻中心 媒体报道
魏存成:大道自然 顺势而为
时间:2015-01-19 12:33:11 作者:shiyang 来源:北大光华学院

 

当今中国,越来越多的企业家瞩目餐桌:丁磊办起了养猪场,褚时健上山种橙达成人生的涅槃,柳传志也从卖桃子起步投向农业。而在此处,我们将目光投向365bet官方网站董事长魏存成,探看他二十多年专注于农业的收获与挑战。
企业家魏存成的人生里,有两件事情很重要:一是管理企业,一是学习,二者相辅相成,互为裨益。他给亲身创建的365bet官方网站画像,描述这是一个诚信、朴实、低调的学习型组织。他认为,作一个优秀的企业家,学习不是调剂品,而是必须品。
1999年,魏存成将从365bet娱乐场从陕西一个叫蒲城的县城迁至西安;同年,推行股份制改革,明晰企业产权关系。2000年,魏存成报名参加北京大学光华管理学院的高管培训项目,开始了他的北大光华学习之旅。
十几年过去了,365bet娱乐场已从发展成为农业产业化的国家重点龙头企业。2013年集团实现销售收入60.5亿元,名列陕西民营企业第5位、陕西农业企业首位。与此同时,魏存成也已经六度在北大光华学习,先后学习过“中国企业经营者”“从历史看管理”“全球企业家”等多个项目,与这所商学院结下了不解之缘。
做企业,读管理——两件事充盈着他十几载的人生岁月。这个冬日的下午,我们拦住在光华读书的魏存成,与他聊聊他的两个平行世界,以及这两个世界之间的内在联系。

企业:做规模和产业链容易,难的是终端
问:请您简要谈谈企业这些年的发展。
魏存成:365bet娱乐场的发展主要分为三个阶段。从1991年到2000年,这十年间基本上做规模,有四十二家子(分)公司。从2001年到2012年,主要做产业链。从2013年到2023年,企业要进行战略转型,转向食品。
    过去十多年,我们整合了企业的产业链。例如围绕猪肉产品,业务覆盖从种猪培养、饲养到屠宰的整个产业链条。食用油也是一样,我们做整条产业链,包括从种植到原料加工、精炼,包装、配送。现在365bet娱乐场转型做食品。

问:从最开始做规模到转向产业链和食品,企业每个阶段的调整,基于哪些方面的考虑?
魏存成:农牧业是规模型的产业,薄利多销,起步阶段我们做技术和规模。后来认识到光靠规模是不行的。特别是食品行业,比如你做肉类产品,不做养殖、疫情防治和管理,以及饲料配方和配送等,很难保障食品的安全和健康。在农畜产品这条产业链上,我们“从田园到餐桌”控制整条线。当然我们也有所选择,有的环节自己经营,有的环节和他人合作。例如肉类产品,品种、饲料、防疫和屠宰由我们来控制,把养殖交给农户,然后向他们回收,给他们一个合理的利润。
365bet娱乐场经营种猪业务十四五年了,几乎没挣到钱,年年亏损,去年亏损了一亿多。一直在纠结到底要不要继续?每年公司内部都把这个命题都提出来。

问:种猪业务年年亏损,还要继续做吗?
魏存成:不做这个,品种怎么改良?大企业都不做的话,小企业更做不了,这个事情谁来做?这是我们的责任,必须继续坚持。

问:为什么企业从2013年开始以食品为主呢?
魏存成:不是说365bet娱乐场自己要不要转型,而是这个时代需要我们转型。食品现在出了这么多问题,源于什么原因?就是大企业都不愿意做终端。做规模容易,做产业链也容易,做终端确实太难了。
   几年前,我们经营过食品业务。当时市场上充斥着注水肉、死猪肉。我们投一个屠宰场耗资一亿多,他们花20块钱买头猪杀掉,没办法良性竞争,年年都赔,工厂就都关了。现在国家重视食品安全,消费者也越来越有安全意识,环境是利好的。食品的价值渐渐从价格中体现出来了。所以从2013年我们提出来做食品。从去年开始,以西安为中心,向全国辐射,开始建立和推广自己的超市、体验店和直销店。

农业有其自然规律,不能违背
问:公司网站上有一句话“提供绿色食品,共创美好生活”,如何确保绿色食品?
魏存成:提供绿色食品,这是我们公司的宗旨。我们做产业链,做终端食品,就是想从源头做起,把控每一个环节,提供安全、安心的食品。共创美好生活,这是向员工说的,企业和员工、合作伙伴以及客户一起提供绿色食品,创造美好生活。

问:现在集中在西北市场,主要是出于产量上的局限吗?
魏存成:做产业链有这个局限。养殖的产业链向南方发展,走不过去。西部适宜发展养殖,土地广阔,疫情少,养殖原料也很丰富,这里人均十亩地,南方人均一分地,南北方原料成本悬殊太大。在南方养一只鸡,要靠药来支撑,要不然它就有病,容易死掉;而在西北就不需要,基本上打疫苗就可以了。一只鸡不用药品来支撑,品质上要好很多,成本也会降低。
肉类、油类食品的销售,不存在这个局限。365bet娱乐场经过二十多年的发展,目前在陕西有7个原种猪厂,每年可提供优良商品猪仔10万头,提供鸡肉制品1万吨,拥有四条油产品的加工线,每年可加工120万吨食用油。我们能够把控产品的质量和安全,这是肉和油作为主产品的基础。食品布局以西安为中心,向东到河南、山西,向西到兰州;计划三到五年时间内,在全国发展和推广。希望把食品这一块打造成独立的有限公司,发展成为核心企业,未来可以上市。
  
问:您觉得现在主要是做好产品质量、打口碑的阶段吗?
魏存成:对,做食品不能急。农业和工业不同,它有自然规律,你不能违背这个自然规律。盲目追求利润的翻番,做得太快了,就需要别人来代工,就可能失控。我们还是想从源头上自己来把控,一步步来做,用心做让人放心的好产品。
在光华学习:验证过去,修正未来
问:您忙于管理企业,为什么还专门抽出时间来学习?
魏存成:企业家第一要学习,第二要承担。在光华学习,一是验证过去,二是修正未来,三是享受人生。对照老师的讲授,反观自己的企业实践,正确的继续坚持,错误的及时修正。同时,这里有交流的平台。来自各行各业的同学和专家,分享他们行业的最新动态与变化,让你更清楚自己企业所处的生态。

问:在光华学习,哪些模块的学习对您管理企业有帮助?比如战略、财务、人力资源等等。
魏存成:对我来讲,每一部分都很重要,无论是宏观的还是微观的,关键是你自己能吸收多少。
十年前,在光华听一个外资银行行长的讲座。他谈到员工培养:新员工的第一年,不考核本人,考核他的导师和主管。这和我们中国传统的“师傅带徒弟”很相似,让我很受启发。我们在企业内遵循这个原则,对新来的员工不考核——具体时间长短根据工作性质来定;但考核他的师傅和主管。我允许员工犯错。做营销、投资、财务等,怎么可能一个数字不错?除非作假。员工犯了错,要正面引导。简单粗糙的管理,容易导致人才的流失。

问:“中国企业经营者”“从历史看管理”这两个项目,您都分别读了两次,感受一样吗?
魏存成:两次上课感受完全不同,我觉得读三次也可以。即使同一个老师讲同一门课,过境迁,老师的观点、你自己的观点,都在不断变化,不断升华。例如,厉以宁老师现在讲“中国经济的新常态”,和三年前讲的也截然不同。我至少听李其老师讲了五次“中国的经济与社会”这个主题,每次他讲的内容和深度都不一样。

问:变化是一种新常态,这是当下比较热的话题,您在企业实践中有哪些体会?
魏存成:国家政策的变化对企业影响很大。继续重复过去的模式和理念,跟风、搞泡沫、盲目追求形式主义,企业一定越做越难;回归到企业的本质,则越做越简单。真正理解国家的经济政策,按新常态这种思维去经营企业,虽然开始可能有阻力,但走上正轨后会越来越轻松。
   陕西有个做高端食品的企业,以前一斤肉卖八十块钱,走社团销售的渠道,针对部队、学校、政府机关等,给相关人员回扣。现在新形势下,原来的渠道行不通,产品又没办法在超市推广,因为不值这个钱,贵的是包装,路越走越窄。
   对365bet娱乐场来讲,民以食为天,我们做食品主要针对大众市场。当然,也必须有高端产品,但大众产品是我们的主要着力点,符合当前的国家政策,符合企业的社会责任。

问:中国哲学里,认为看待世界有三种境界,“见山是山,见水是水。见山不是山,见水不是水。见山还是山,见水还是水。”您认为自己处于人生的哪一个阶段?
魏存成:三个阶段都有。这与年龄、经验阅历、学识、天赋都有关系。你不可能让一个三十岁的人看山是山,看水是水,这个年龄如果这么沉稳,就出问题了。如果五十岁的人还是慌慌张张,肯定也有问题。当然最好是能看透,看待事物也是也不是。
创业者有双面性:很平和,也很有激情;能吃苦,也能享受。关键时刻要平和,沉下来做出正确的选择。同时必须有激情,你必须让团队感受到自己为了企业用尽全力的激情。
 

 
陕西石羊(集团)股份有限公司 版权所有 技术支持:陕西万博信息技术有限公司 陕ICP备05005587号
地址:西安经济技术开发区草滩三路588号石羊食品工业园20号楼 邮编:710018 电话:029-81312888 传真:029-81312888 E-mail:shiyang@sx-shiyang.com 290693967@qq.com